油桃是一种落叶小乔木的果实,可以作为水果食用的,它是普通桃子的变种,也称作李光桃、桃驳李。油桃含有丰富的有机酸、果胶、蛋白质等等,常吃油桃有维护免疫系统和帮助身体对铁的吸收等作用,而且对于合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要,能够有效的促进伤口结疤和愈合!

一、油桃一般是什么时候上市?
1、油桃成熟的时间是在7月底,基本上上市售卖是在8月初的时候,不过是油桃主产区山东、河北等北方地区的油桃上市时间。
2、因为油桃的表皮韧性比较差,在高温多湿热的条件下容易裂果和日灼,所以在南方种植的油桃品种都是早熟和特早熟的品种,因此南方地区油桃成熟上市的时间是在7月份以前,一般从5月底就开始果熟了。
3、不同的油桃品种成熟的时间略有差别:像未来1号油桃,世纪之星油桃,126油桃,中油19号油桃 等 早熟油桃的成熟时间在六月的中上旬,要比传统的品种早一个多月!
二、油桃的挑选技巧
(1)用眼睛看:好的油桃整个果面都是鲜红色的,而且表面为光滑、有规则的圆形或者是椭圆形。
(2)用手摸:好的油桃拿在手里就能感受到是很实在的,如果是喜欢吃脆一点的就选择因一些的,喜欢是熟一点的就选择稍微软一点的。
(3)用嘴吃:好的油桃吃起来香甜可口、清爽脆口。
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